干粉滅火器可撲滅一般火災，還可撲滅油，氣等燃燒引起的失火。干粉滅火器是利用氮氣氣體作動力，將筒內的干粉噴出滅火的。
主要用于撲救石油、有機溶劑等易燃液體、可燃氣體和電氣設備的初期火災。
因此像是日常生活中的大部分場所，都可以推薦配置，比如辦公場所，普通廠房、酒店、賓館、家具、飯店等等，但是要注意，不得用于撲救能與金屬產生化學反應的輕金屬材料火災（有特質的D類干粉滅火器。）
干粉滅火器的滅火器原理主要有2點：
一是靠干粉中的無機鹽的揮發性分解物，與燃燒過程中燃料所產生的自由基或活性基團發生化學抑制和負催化作用，使燃燒的鏈反應中斷而滅火;
二是靠干粉的粉末落在可燃物表面外，發生化學反應，并在高溫作用下形成一層玻璃狀覆蓋層，從而隔絕氧，進而窒息滅火。另外，還有部分稀釋氧和冷卻作用。